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日常食疗养生必读核桃当零食吃能改善代谢综合征

导读:现代营养学研究认为,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰...

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