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红薯代主食 红薯为营养最平衡的保健食品

红薯是宜良宜菜的营养食品,很多人在减肥期间,都会以红薯作为自己的主要能量来源。据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4,因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道...

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