健身知识：吃素如何保障营养均衡

北京市朝阳区疾控中心主任医师杨军现在正是“贴秋膘”的时候，“中秋”、“十一”期间亲友团聚，更是少不了推杯换盏、鸡鸭鱼肉。但有这样一批素食主义者，对荤菜不屑一顾。我国膳食和营养状况调查显示，居民维生素A和维生素B2的每日平均膳食摄入量仅达国家膳食参考摄入量标准的63%和58%... （阅读全文）

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