小小运动员营养补给须知

一些家长认为，孩子运动量增大，每天必须多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含蛋白质的食物，才能维持体耗。其实，在运动中，肌肉活动量特别大，消耗的主要是脂肪和糖，而不是蛋白质。如果过量补充蛋白质，则会因出汗过多而发生高血氮症;而脂肪和糖类相对摄入不足，则又会出现疲乏。所以，在少年运动员的膳食中，应特别注... （阅读全文）

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