日本专家佐藤健司：胶原蛋白以“肽”形式吸收才..

吃下去的胶原蛋白，究竟以什么形式被人体吸收才有效?在近日召开的第五届食品科技论坛上，来自日本京都府立大学生命环境科学研究所食品科学研究室的佐藤健司教授，就胶原蛋白的机理、吸收机制及其在皮肤、骨骼、关节等方面的作用做了数据详尽的科研报告，并明确指出：口服胶原蛋白是以“肽”的形式被人体吸收并... （阅读全文）

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