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冷水、铁锅煮易使绿豆汤变红 绿色的最有营养

夏天,有市民在家熬制绿豆汤发现,熬着熬着就变红了,是因为锅用得不对吗?还是因为熬制方法不对?红色的绿豆汤比绿色的解暑效果好吗? “最好别用冷水煮绿豆汤。”昨天,三镇民生甜食馆总经理陈汉华说,绿豆皮里 ...

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