不少烧烤摊熟啤冒充扎啤卖

2012-06-12 来源：新华网山西频道

熟啤：经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的瓶装或听装啤酒。生啤：1.没有经过巴氏杀菌，很新鲜，通常保质期24小时至48小时，出厂时桶上有“鲜啤”标签。 2.纯生啤酒，生产时用过滤的方式杀菌，在冷藏环节下可保存一个月 ... （阅读全文）

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