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击破中“营养食谱”的错误

【慧聪食品工业网】作为中国最高学术机构,中国科学院中国现代化研究中心近日发布了供国人参考的“中国人的营养食谱”,并称要研制《中国人营养指南》。读到这个参考食谱,让我不得不惊诧于这个一向严谨的学术机构 ...

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