好春饼是“咬”出来的(图)

2012-02-03 来源：网易

立春是春节后的第一个节气，北京人特别重视“咬春”的食俗。用薄薄的面饼卷起各色熟肉和炒菜，从头吃到尾，无论是炸着吃的“春卷”还是卷着吃的“春饼”，都是要取个“有头有尾”的吉利意思。“咬春”正当时，在家DIY还是 ... （阅读全文）

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