蛋白为何带血？(图)

2012-03-12 来源：网易

云无心，清华大学生物化学硕士，美国普度大学食品工程博士，现在美国从事食品研发工作。科学松鼠会成员，《吃的真相》作者。最近，有新闻报道消费者买的鸡蛋中出现了“血色蛋白”。厂家提供了一个“母鸡来例假”的 ... （阅读全文）

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