幼儿营养：断奶宝宝需摄取的膳食营养

对幼儿来说，能提供蛋白质的食物是粮食、肉、鱼、禽蛋、大豆，其次是牛奶、动物血以及坚果核仁。为了训练幼儿咀嚼能力，应提倡粮、薯、豆混食，动植食物混食，达到“杂食互补”的效果。断奶后的幼儿膳食营养需要人体所需要的主要营养素有主要三类：①产生和提供热量的能源物质。能产热量的物质是含糖类(... （阅读全文）

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