豆腐有三个绝佳搭配

值得注意的是，吃豆腐应该注意科学搭配才能发挥最大的保健功效。甘教授推荐了几款搭配方法：豆腐配鱼：豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此特别适合青少年、孕妇及中老年人食... （阅读全文）

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