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果冻制作不使用明胶

2012-06-24 来源：凤凰网

本报讯（记者王婷婷）近日，记者从中国食品工业协会糖果专业委员会举办的“果冻食品安全”研讨会上获悉，果冻因其口感、形状、健康成分等原因，在制作工艺中不使用明胶。中国食品工业协会糖果专业委员会常务 ... （阅读全文）

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